Schneller Bratreis mit Hähnchen
Genieße diesen köstlichen Bratreis mit Hähnchen, der in nur 45 Minuten zubereitet ist und der ganzen Familie schmeckt! Mit frischem Gemüse und saftigem Hähnchen vereint dieses Gericht gesunde Zutaten zu einem schmackhaften Erlebnis. Perfekt für hektische Wochentage oder als einfaches Abendessen. Variiere das Gemüse nach Saison oder verwende Reste vom Vortag – die Möglichkeiten sind endlos!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Für etwa 4 Personen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust
- 200 g Reis (Basmati oder Reste)
- 2 Eier
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- 1/2 Zwiebel
- 2–3 Frühlingszwiebeln
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Pflanzenöl
Instructions
- Gemüse und Hähnchenbrust klein schneiden. Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Öl in einem Wok erhitzen, Zwiebel, Paprika und Karotte anbraten, bis sie weich sind.
- Hähnchen hinzufügen und bis zur Garheit braten.
- Gekochten Reis untermischen und gut vermengen.
- Sojasauce sowie Gewürze hinzufügen und alles gründlich vermischen.
- Eier in die Pfanne geben, kurz stocken lassen und unter den Reis mischen.
- Frühlingszwiebeln hinzufügen, gut durchmischen und kurz weiter braten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg
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