Cremiger Frühstücks-Wrap mit Eiern und Käse
Wenn du ein schnelles und schmackhaftes Frühstück suchst, sind diese cremigen Frühstücks-Wraps genau das Richtige für dich. Mit fluffigen Eiern, geschmolzenem Käse und frischen Tomaten sind sie nicht nur einfach zubereitet, sondern auch perfekt für hektische Morgen oder entspannte Brunches mit der Familie. Variiere die Zutaten ganz nach deinem Geschmack – du wirst begeistert sein!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Wraps 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 4 große Eier
- 60 ml Vollmilch oder Sahne
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 15 g Butter
- 100 g geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder nach Wahl)
- 1 mittelgroße Tomate, gewürfelt
- 4 große Tortillas (10-Zoll)
- 30 g Frischkäse (optional)
- Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie) zur Garnitur (optional)
Instructions
- Eier in eine Schüssel schlagen, Vollmilch, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verquirlen.
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie schmilzt.
- Eimischung in die Pfanne gießen und ca. 2-3 Minuten setzen lassen. Vorsichtig rühren, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Kurz bevor die Eier ganz gar sind, geriebenen Käse und gewürfelte Tomaten hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
- Tortillas in einer separaten Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
- Eimischung gleichmäßig auf den warmen Tortillas verteilen und optional Frischkäse hinzufügen. Wraps zusammenwickeln und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 220 mg