Cremiger Rindfleisch Putenspeck Cheddar Ranch Nudelsalat
Der cremige Rindfleisch Putenspeck Cheddar Ranch Nudelsalat ist ein schnelles und einfaches Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit einer köstlichen Kombination aus Rinder-Putenspeck, würzigem Cheddar und frischem Gemüse wird dieser Nudelsalat zum Hit bei Familie und Freunden. Ideal für Grillabende oder als schnelles Mittagessen, kannst du ihn auch im Voraus zubereiten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 250 g Fussili, Rotini oder Penne
- 100 g mittelalter oder scharfer Cheddar-Käse (gewürfelt)
- 120 g Ranch Dressing (selbstgemacht oder fertig)
- 60 g Mayonnaise (für selbstgemachtes Dressing)
- 60 g saure Sahne oder griechischer Joghurt (für selbstgemachtes Dressing)
- 50 ml Milch (für selbstgemachtes Dressing)
- 2 EL frische Kräuter (Dill, Petersilie oder Schnittlauch)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 EL Zitronensaft oder Apfelessig
- 200 g Kirschtomaten (halbiert)
- 100 g rote Zwiebeln (fein gewürfelt)
- 100 g Sellerie (fein geschnitten)
- 100 g grüne Paprika (gewürfelt)
- 3 Frühlingszwiebeln (in Ringen)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Die Pasta gemäß Packungsanweisung al dente kochen.
- Nach dem Kochen die Pasta abgießen und sofort mit kaltem Wasser abschrecken. Gut abtropfen lassen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze den Rinder-Putenspeck goldbraun und knusprig anbraten. Abkühlen lassen und zerbröseln.
- Kirschtomaten halbieren, Zwiebeln, Sellerie und Paprika fein würfeln; Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Mayonnaise, saure Sahne, Milch, Kräuter, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Abgekühlte Pasta, Rinder-Putenspeck, Cheddar und Gemüse in einer großen Schüssel vermengen. Dressing darübergeben und vorsichtig unterheben.
- Den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, bevor du ihn servierst.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 800
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 4
- Protein: 20
- Cholesterol: 55