Gewürzkuchen mit Schokolade
Dieser köstliche Gewürzkuchen mit Schokolade vereint zarten Kakao und aromatische Gewürze in einem saftigen, luftigen Dessert. Perfekt für jedes Familienfest oder als süßer Abschluss eines gemeinsamen Abendessens, zaubert er jedem ein Lächeln ins Gesicht. Mit einer Kombination aus gemahlenen Mandeln und Raspelschokolade wird dieser Kuchen zum unvergesslichen Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Eier
- 130 g Butter
- 130 g brauner Zucker
- 130 g Mehl
- 15 g Back-Kakao
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1–2 TL Lebkuchengewürz
- 100 ml Milch
- 30–50 g Raspelschokolade
Instructions
- Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
- Butter und braunen Zucker cremig rühren.
- Eigelb unter die Buttermischung rühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Back-Kakao, gemahlene Mandeln und Lebkuchengewürz vermengen.
- Milch zur Buttermischung geben und gut verrühren.
- Eischnee und Raspelschokolade vorsichtig unterheben.
- Teig in einen Backrahmen füllen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 330 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 19 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
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