Himmlisches Spekulatius Dessert mit Himbeeren
Dieses himmlische Spekulatius Dessert ist ein schnell zubereitetes, fruchtiges Vergnügen, das die knusprige Textur von Spekulatius-Keksen mit einer cremigen Quarkfüllung und frischen Himbeeren kombiniert. Ideal für Familienfeiern oder als süßer Snack an einem Wochentag – in nur 15 Minuten hast du dieses köstliche Dessert fertig.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Spekulatius-Kekse
- 100 g Butter (zimmerwarm)
- 300 g Quark
- 200 ml Schlagsahne
- 50 g Zucker (nach Geschmack)
- 200 g Himbeeren (frisch)
Instructions
- Die Spekulatius-Kekse fein zerbröseln und mit der zimmerwarmen Butter vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
- In einer großen Schüssel Quark, Sahne und Zucker gut aufschlagen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig in eine Springform drücken, um einen stabilen Boden zu bilden.
- Die Quarkcreme gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen und glattstreichen.
- Frische Himbeeren gleichmäßig auf der Quarkcreme verteilen und das Dessert für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 360
- Sugar: 25 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 65 mg