Käsige Quesadillas ohne Rindfleisch
Diese köstlichen Käsigen Quesadillas sind eine schnelle und einfache Lösung für dein nächstes Abendessen. Sie sind perfekt für geschäftige Wochentage und ein Hit bei der ganzen Familie. Mit schmelzendem Käse in knusprigen Tortillas sind sie eine wahre Gaumenfreude! Variiere die Füllungen nach deinem Geschmack und genieße ein herzhaftes Gericht in nur 25 Minuten.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 4 große Weizentortillas (25 cm Durchmesser)
- 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Tasse Käse-Sticks, in kleine Stücke geschnitten
- ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 1 Esslöffel Olivenöl oder Butter
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Paprika (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (optional)
- Salsa, Guacamole oder Sauerrahm zum Servieren (optional)
Instructions
- Bereite alle Zutaten vor: Schneide die Käse-Sticks und stelle den geriebenen Käse bereit.
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Olivenöl oder die Butter hinzu.
- Lege eine Tortilla in die Pfanne. Bestreue sie mit Mozzarella, Käse-Sticks und Parmesan. Brate für 2-3 Minuten, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
- Würze mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprika.
- Decke mit einer zweiten Tortilla ab und drücke leicht an. Brate weitere 2-3 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Wende vorsichtig die Quesadilla und brate die zweite Seite goldbraun.
- Lass die Quesadilla kurz abkühlen, schneide sie in Viertel und serviere sie warm.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 40
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