Leckeres Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren ohne Alkohol
Dieses köstliche Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren ist der perfekte Abschluss für jeden Anlass. Es kombiniert die knackige Textur von Vanillekipferln mit der Frische von Himbeeren und Erdbeeren sowie einer cremigen Joghurtmasse. Schnell zubereitet in nur 15 Minuten, ist es ideal für gesellige Abende oder entspannte Nachmittage. Genießen Sie dieses Dessert ohne Alkohol, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Vanillekipferl (selbstgemacht oder gekauft)
- 250 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 250 g Erdbeeren (frisch oder gefroren)
- 400 g Joghurt (griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternative)
- nach Geschmack Honig oder Agavendicksaft
- 1–2 Esslöffel Zitronensaft (frisch gepresst)
- einige Blätter Minze zur Dekoration
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1–2 Esslöffel Zucker (optional, je nach Süße der Beeren)
Instructions
- Beeren vorbereiten: Himbeeren und Erdbeeren gründlich waschen. Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.
- Beerenmischung anrichten: Beeren mit Zitronensaft, Vanilleextrakt und optional Zucker/Honig vermengen und 15 Minuten ziehen lassen.
- Joghurtcreme zubereiten: Joghurt mit Honig oder Agavendicksaft verrühren und nach Belieben süßen.
- Vanillekipferl zerbröseln: In kleine Stücke zerbrechen.
- Dessert schichten: Gläser mit einer Schicht Vanillekipferl, Joghurtcreme und Beerenschicht füllen, bis die Gläser voll sind.
- Kühlen: Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 32 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 10 mg