Maultaschen in Käse-Sahne-Soße
Entdecke die köstlichen Maultaschen in einer cremigen Käse-Sahne-Soße, die schnell zubereitet ist und der ganzen Familie schmeckt. Dieses Rezept bringt den perfekten Komfort auf den Tisch und vereint herzhaften Geschmack mit einer einfachen Zubereitung – ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen. Lass dich von dieser Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: international
Ingredients
Scale
- 500 g Maultaschen (frisch oder gefroren)
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel, gehackt
- 200 ml Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- 150 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler, Gruyère)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss, gerieben nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Schnittlauch, gehackt, zum Garnieren
Instructions
- Die Maultaschen in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung gar ziehen.
- Butter in einer großen Pfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel hinzufügen und ca. 5 Minuten glasig anbraten.
- Sahne und Gemüsebrühe zu den Zwiebeln gießen, gut umrühren und auf kleiner Flamme einige Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Gekochte Maultaschen vorsichtig in die Soße geben und schwenken, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 520 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 44 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 16 g
- Cholesterol: 80 mg