Protein Nudeln mit Hüttenkäse
Dieses Rezept für Protein Nudeln mit Hüttenkäse ist die ideale Wahl für alle, die ein schnelles, gesundes und köstliches Gericht zubereiten möchten. In weniger als 30 Minuten kannst du eine nahrhafte Mahlzeit auf den Tisch bringen, die sowohl sättigend als auch voller Geschmack ist. Die Kombination aus proteinreichen Nudeln und cremigem Hüttenkäse sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das alle begeistern wird.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Gesund
Ingredients
Scale
- 200 g Protein Nudeln (z.B. aus Kichererbsen oder Linsen)
- 250 g Hüttenkäse
- 1 TL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 100 g Babyspinat (optional)
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 EL geriebener Parmesan (optional)
- Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zum Garnieren
Instructions
- Wasser in einem großen Kochtopf zum Kochen bringen und salzen.
- Protein Nudeln al dente nach Packungsanweisung (ca. 8-10 Minuten) kochen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Optional: Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten.
- Gekochte Nudeln abgießen und mit Hüttenkäse sowie Gewürzen in die Pfanne geben; gut vermengen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 12 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 15 mg
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