Quarkkuchen mit Mandarinen
Dieser köstliche Quarkkuchen mit Mandarinen ist das perfekte Dessert für jeden Anlass. Die Kombination aus cremigem Quark und fruchtigen Mandarinen sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack, der sowohl Jung als auch Alt begeistert. Mit wenigen einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung zauberst du im Handumdrehen ein himmlisches Dessert, das lange frisch bleibt. Ideal für Familienfeiern, gemütliche Nachmittage oder einfach zum Genießen an einem Wochentag!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Margarine
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 80 ml Sonnenblumenöl (geschmacksneutral)
- 200 g Schmand
- 500 g Magerquark
- 1 Dose Mandarinen (groß)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Rührschüssel Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren. Nach und nach Mehl, Milch und ein Päckchen Puddingpulver hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel das zweite Puddingpulver mit Zucker, Eiern, Öl, Schmand und Magerquark vermengen.
- Mandarinen abtropfen lassen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben, die Füllung darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 24 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg
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