Saftige Schokoladen-Cupcakes
Diese saftigen Schokoladen-Cupcakes sind der perfekte Genuss für jeden Schokoladenliebhaber! Mit ihrer fluffigen Konsistenz und dem intensiven Schokoladengeschmack sind sie ideal für jede Gelegenheit, sei es ein Familientreffen oder einfach als süßer Snack. Die einfache Zubereitung macht sie zu einem Hit in jeder Küche. Lass deiner Kreativität freien Lauf beim Dekorieren und genieße diese kleinen Leckereien!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 22 Minuten
- Total Time: 2 hours 32 minutes
- Yield: Ca. 12 Cupcakes
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 140 g Zucker
- 50 g Backkakao
- 175 ml Milch
- 100 ml Pflanzenöl
- 2 Eier
- 1 TL Vanille-Paste
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Zartbitterschokolade
Instructions
- Ofen auf 160 °C vorheizen.
- In einer Rührschüssel Eier, Milch, Pflanzenöl, Zucker und Vanille-Paste gut vermengen.
- Mehl, Backkakao, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gründlich verrühren.
- Die Zartbitterschokolade reiben und unter den Teig heben.
- Den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen füllen (zu zwei Dritteln voll).
- Cupcakes im vorgeheizten Ofen für 20 bis 22 Minuten backen, dann auskühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Cupcake
- Calories: 190 kcal
- Sugar: 14 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg
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