Saftiger, kleiner Schokoladenkuchen
Dieser saftige, kleine Schokoladenkuchen ist die perfekte Lösung für alle Schokoladenliebhaber! Mit seiner zarten Textur und dem intensiven Schokoladengeschmack begeistert er Groß und Klein. Ob zu einer Tasse Kaffee oder als Dessert bei Familientreffen, dieser Kuchen bringt Freude in jede Runde. Einfach zuzubereiten und ideal für geschäftige Tage – du wirst sehen, wie schnell er weg sein wird!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Eier
- 120 g brauner Zucker
- 1 TL Vanillepaste
- 125 ml Rapsöl
- 150 ml Milch
- 150 g Mehl
- eine Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 35 g Backkakao
- 90 g Schokoladenraspel
Instructions
- Heize den Ofen auf 170 °C vor.
- In einer Rührschüssel Eier, braunen Zucker und Vanillepaste schaumig schlagen.
- Milch und Rapsöl unterrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Salz, Backpulver und Kakao vermengen und dann nach und nach zu den feuchten Zutaten geben. Gut verrühren.
- Die Schokoladenraspel unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und 40 bis 45 Minuten backen (Stäbchenprobe durchführen).
- Kuchen abkühlen lassen, nach Belieben dekorieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 49 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
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