Spekulatius Tiramisu mit alkoholfreien Beeren
Dieses köstliche Spekulatius Tiramisu ist das perfekte Dessert für jeden Anlass. Die Kombination aus süßen Spekulatiuskeksen, cremigem Mascarpone und frischen Beeren sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis. Schnell zubereitet und ideal zum Vorbereiten, beeindruckt es bei Familienfeiern und entspannten Abenden gleichermaßen.
- Prep Time: 75 Minuten
- Cook Time: Keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Spekulatiuskekse
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 g frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)
- 100 ml ungesüßter Fruchtsaft (Himbeer- oder Erdbeersaft)
- Eine Prise Zimt (optional)
Instructions
- Frische Beeren waschen und bei Bedarf in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel die Sahne steif schlagen. Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
- Mascarpone glatt rühren, optional Zimt hinzufügen und gut vermischen.
- Eine Schicht Spekulatiuskekse in eine Auflaufform legen, kurz in den Fruchtsaft tauchen. Abwechselnd mit Mascarpone-Sahne-Mischung und Beeren schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Mascarpone-Sahne sein.
- Abdecken und mindestens 4 Stunden (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 470 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 29 g
- Saturated Fat: 17 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 85 mg