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Zimtschnecken Käsekuchen

Zimtschnecken Käsekuchen: Süßer Genuss für jeden Anlass!
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Dieser Zimtschnecken Käsekuchen vereint die warmen Aromen frisch gebackener Zimtschnecken mit der cremigen Textur eines Käsekuchens. Perfekt für Nachmittagskaffee, Familienfeiern oder einfach als süßer Snack. Mit seiner einfachen Zubereitung und den köstlichen Zutaten wird er garantiert zum Star auf jedem Tisch!

Ingredients

Scale
  • 500 g Weizenmehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) oder 25 g frische Hefe
  • 250 ml lauwarme Milch
  • 75 g geschmolzene Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Zucker (für die Füllung)
  • 2 EL Zimt
  • 75 g weiche Butter (für die Füllung)
  • 400 g Quark
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Zucker (für die Käsekuchenmasse)
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zitronensaft

Instructions

  1. Hefe in lauwarmer Milch auflösen und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Mehl, Zucker, geschmolzene Butter, Ei und Salz hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Abdecken und an einem warmen Ort mindestens 1 Stunde gehen lassen.
  2. In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermischen. Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, mit weicher Butter bestreichen und die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Den Teig von der langen Seite her aufrollen, in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und in eine gefettete Springform legen.
  4. Quark, Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker und Zitronensaft in einer separaten Schüssel gut vermengen.
  5. Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Käsekuchenmasse über die Zimtschnecken in der Springform gießen und alles ca. 45–50 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  6. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen, bevor der Kuchen aus der Form gelöst wird.

Nutrition

Find it online: https://leckersonne.de/zimtschnecken-kasekuchen-suser-genuss-fur-jeden-anlass/